9 tác động đến cơ thể khi bạn ngừng tiêu thụ đường.

Quá nhiều đường trong chế độ ăn uống có thể dẫn đến béo phì, đái tháo đường type 2 và bệnh tim. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể ăn đường một cách hợp lý nếu không mắc bệnh. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyên nên chỉ thêm một lượng nhỏ đường để tăng hương vị cho thực phẩm thay vì chọn thực phẩm đã được làm ngọt. Theo bác sĩ Anthony Youn, đường có thể gây nếp nhăn do làm biến dạng collagen và elastin, hai protein chính giữ cho da trẻ trung. Giảm lượng đường có thể giúp ổn định đường huyết, giảm viêm và lão hóa.

Theo Tiến sĩ Youn, sau 14 ngày bỏ đường, làn da bạn có thể sáng lên. Tiêu thụ nhiều đường liên quan đến trầm cảm, do đường có thể gây viêm mạn tính ảnh hưởng đến não. Megan Gilmore cho biết, trong thời gian đầu khi cắt giảm đường, bạn có thể cảm thấy không thoải mái, nhưng tình trạng này chỉ kéo dài 1-2 tuần. Ngoài ra, chuyên gia dinh dưỡng Leah Kaufman cho biết cắt giảm đường giúp giảm cảm giác thèm ăn, dẫn đến tiêu thụ ít calo hơn và giảm cân, vì đường tinh luyện có thể khiến cơ thể không nhận tín hiệu no, dẫn đến tăng cân.

Theo nhà tư vấn dinh dưỡng Megan Gilmore, việc thay thế đường bằng thực phẩm toàn phần giúp hormone tự điều hòa, báo hiệu cho não khi bạn đã no. Đường cũng góp phần gây viêm mạn tính, làm giảm khả năng miễn dịch, nên giảm đường có thể giúp bạn ít bị cảm lạnh và giảm triệu chứng dị ứng, hen suyễn. Việc giảm lượng đường nạp vào cơ thể không khó nếu bạn áp dụng các cách hoán đổi thực phẩm đơn giản. Hơn nữa, bỏ đường còn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường type 2 bằng cách cho phép hệ thống giải độc của cơ thể hoạt động hiệu quả hơn.

Quá trình giảm kháng insulin có thể kéo dài hơn nếu bạn bị tiền đái tháo đường, với thời gian thuyên giảm triệu chứng có thể lên đến năm tuần. Khi tiêu thụ nhiều đường, insulin tăng cao, dẫn đến huyết áp và nhịp tim tăng, làm tăng nguy cơ bệnh tim, đái tháo đường type 2 và béo phì. Đường cũng làm tăng chất béo trung tính, ảnh hưởng xấu đến tim mạch và gây sâu răng do tương tác với vi khuẩn trong miệng.

Cắt giảm đường sẽ cải thiện hơi thở và đời sống tình dục. Mark Hyman, giám đốc y tế tại Trung tâm Y học Chức năng, cho biết đường làm tăng insulin ở nam giới và ảnh hưởng tiêu cực đến hormone ở phụ nữ, gây rụng tóc, mọc lông mặt và mụn trứng cá. Giảm đường có thể đảo ngược những tác động này. Ngoài ra, ăn đường trước khi ngủ có thể gia tăng hormone căng thẳng, làm khó ngủ.

Theo BS Sharad Paul, tác giả cuốn "Di truyền sức khỏe", không cần phải dễ dàng từ bỏ đường, vì đường có thể gây nghiện và gây ra triệu chứng cai như lo âu và tức giận. Những triệu chứng này thường kéo dài khoảng hai tuần, nhưng có thể lên đến một tháng nếu bạn đã tiêu thụ đường nhiều.

Source: https://afamily.vn/9-dieu-se-xay-ra-voi-co-the-khi-ban-ngung-an-duong-20220707133607626.chn